豆苗は何回収穫できるのか？
日頃から野菜不足の食生活を送っています。先日スーパーに行き、兎に角何か野菜を採らなければとの思いから、安売りしていた豆苗を70円税別で始めて購入したのが2週間ほど前でした。早速サラダにして食べてみましたが、かいわれより3倍ほど大きく、倍噛み応えがありました。野菜嫌いにとって、味に特筆すべきところはありませんが、梱包の袋には、茎から刈り取った後根の部分を水に付けて置くと、再度収穫できると書いてありました。早速試してみると、2週間後の今日、苗は購入してきた時と同じくらい茂っています。食べる方にはさほど興味はないですが、後何度収穫できるのか見てみたいので、今日またサラダにしようと思います。
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